収穫したてのお米から造られた、今季最初のお酒。炊き立ての玄米ご飯と、ヨーグルトやバターを感じる香りが同居している。旨味十分、甘味十分のしっかりとした味わいを、柔らかい酸味で全体をまろやかに、余韻をもって支えている。ぜひ旨味の強い食事と合わせて、旬の味わいをお楽しみください。

Tsuchida Hatsushibori- this year's first Sake made from the rice freshly harvested. The aroma consists of freshly cooked brown rice, yorgurt and butter. Pleasant acidity rounds the overall taste with full-body flavor of umami and sweetness. Enjoy your seasonal meal together with this sake.